大雪

 

 

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二十四節気のひとつ「大雪」。

「にじゅうしせっき」「たいせつ」と読みます。(「おおゆき」ではありません。)

「冬至はゆず湯?」や「夏至は陽が長いんだっけ?」などと、二十四節気でも、そのあたりのメジャーどころは何となく知っていても、この「大雪」に関しては「大雪?そんなのあったっけ?」という人が大多数なのではないでしょうか?

「大雪」は名前だけ見ると完全に冬のイメージで、ドッカドッカ雪が降っている感じですが、実際のところはどうなのでしょう。

大雪?聞いたことない…。
せぶ
…?
ナナ
ごろごろ…。

 

やっぱり。笑

この「大雪」は、立冬や小雪も過ぎ、暦の上ではもちろん、体感的にもしっかりと「冬」を感じることが出来る季節になります。

陽射しはすっかり弱まり、肌が切れそうなくらいの冷たい北風がピューピューと吹き荒ぶころですね。

朝夕は関東などでも霜が降り初め、東北など北国からは初雪の便りも続々と届きます。まさに真冬に向かって一直線といったところですね。吐く息もすっかり白くなってきます。

筆者はもともと滅多に外出しない人間なのですが、特にこの時期になると寒さのため平気で2〜3週間出なくなります。たまに外出するときなどはダウンジャケットを2枚重ね着してます。笑

ダウンジャケット2枚はおかしいでしょ!笑

 

さて今回は、そんな一般的にはあまり知られていない「大雪」の意味や由来、食べるべき旬の食べものなどをわかりやすく解説していきたいと思います。思わず「へ〜…」と言いたくなることもきっとあると思いますよ。

この季節は1年で1番食べ物が美味しい時期ですからね!

それではさっそく行ってみましょう。

レッツ、大雪っ!

 

ちなみに、諸説ありますが「節気」と「節季」は一般的には違うとされています。「節気」は今回の「大雪」のような季節の変わり目を指し、「節季」は商売において貸借関係の総勘定や清算を行う年末などの決算期を指します。

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大雪のこと詳しく教えてよ

「大雪(たいせつ)」とは二十四節気のひとつで21番目の節気になります。(節気は立春から数えます。)

現在の主流として広まっている定気法(二十四節気を配置する方法の一つ)に当てはめると大雪は毎年12月6日〜8日頃に訪れ、今年は12月7日になります。(大雪になる瞬間は12月6日22:32です。)

また、このように「その日」を指すこと以外に「その日」から「冬至前日」(冬至とは大雪の次の節気のことです)までの期間(およそ15日間)を示すこともあります。

「大雪」には「雪」という字が含まれますし、非常に寒そうなイメージですが、ある意味その名の通りで冬の気配をしっかりと感じることが出来る頃ということになります。

「大雪」は「雪が降り積もるようになる頃」という意味ですが、実際のところは関東の平野部などは雪というより「北風」が厳しくなってきますよね。

朝夕は特に気温が下がり、冷え込みが厳しい日も出てきますので、体調管理には十分気をつけたいところです。

北風

また、この季節は待ちに待ったという人も多い「紅葉シーズン」も終盤に差し掛かりますので、何とも淋しい気持ちになってしまいますよね。

霜降の頃から今回の大雪にかけては、東北地方など北から順番に紅葉前線が南下し、日本列島が紅色に染まります。このころはもう西日本方面もすっかり色づいていますね。

ちなみに、霜降の頃から冬にかけて吹く、強くて寒ぅ〜い北風(風速8m/s)を「木枯らし」と呼びます。

テレビのお天気お姉さんが「今日は木枯らし1号が吹きました〜❤︎」なんて言いますよね。

空気はすっかり冬に向かって風邪も引きやすい季節だもんね。この時期の体調管理は本当に気をつけないと。

 

やはりダウンジャケットは2枚重ね着がオススメです。笑

 

二十四節気のこのあたりの流れは「秋分(9月23日ころ)→「寒露(10月8日ころ」→「霜降(10月23日ころ)」→「立冬(11月7日ころ)」→「小雪(11月22日ころ)」→「大雪(12月7日ころ)」→「冬至(12月22日ころ)」となります。

大雪ならではの旬の食べものってなに?

大雪の頃ならではの食べものって何かあるの?

 

大雪というのは、暦の上では冬ですが実際のところはまだまだ秋ど真ん中で秋の味覚が勢揃いしている季節ですからね。本当に色々な食材が旬を迎えてますよ。

その中でもまず挙げられるのがやはり「秋刀魚」ですね。

北海道根室産 秋刀魚

大根おろしを山ほど乗せて、ほろ苦い肝ごとあんぐり食べちゃいましょう!

他にも、「戻り鰹(トロ鰹)」や「秋サバ」だって最高ですよ。

トロ鰹の「あぶり塩たたき」

妻が大絶賛の厳選トロさば

お米も各銘柄の新米がばっちり流通してますからね。食欲の秋真っ只中というところです!

特に個人的には「あん肝」や「白子」、「牡蠣」なんかもオススメです!超美味しくなってきますからね〜!

お酒の肴ばっかり!笑

 

大雪は「特にこれを食べなければいけない!」といった行事食はありませんが、美味しい秋の味覚や冬の味覚が揃いも揃ってますので本当に贅沢で楽しい気分になっちゃいますね!


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大雪とは? まとめ

いかがでしたか?

今回は「大雪とは?2017はいつ?二十四節気のひとつ大雪の意味や由来」と銘打ち、大雪のあれやこれやをお伝えしてきました。

知っているようであまり知らない「大雪」のことがザックリとお分かり頂けたのではないでしょうか?

僕的には1年で一番テンションが上がる時期は夏なんですが、立秋から処暑、白露、秋分に寒露、霜降、そして立冬、小雪、大雪にかけてはだんだんと淋しくなっちゃうんですよね。

もう次の夏が恋しくなっちゃうもんね…。

 

でも美味しいものがたくさん出回ってますからね!

しっかり食べてテンションを上げていきましょう!

何しろこの時期は寒さも本格化してきて風邪を引きやすい時期でもあります。旬の美味しい食材や身体を温める食材をしっかり食べて、元気に乗り切ってくださいね。

ではまた^^

 

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